Dans le cadre du partenariat que le Ministère des Ressources Animales et Halieutiques (MIRAH) a signé avec la société FrieslandCampina, productrice du lait Bonnet Rouge, en vue du développement de la chaîne de valeur lait, les 2 partenaires ont décidé d’organiser tout au long de l’année des sessions éclatées de formation des éleveurs sur les techniques modernes de production du lait.
Ainsi, les mercredi 17 août et vendredi 19 août 2022 se sont tenues respectivement à Bouaké et à Korhogo des sessions de formations d’éleveurs de la filière lait des régions de Gbèkè et du Poro.
La session de Bouaké a eu lieu dans la salle de réunion de la Préfecture. Elle a été animée par la Directrice Régionale du Ministère des Ressources Animales et Halieutiques de Bouaké, Dr Kramo Ahou Cathérine. L’ouverture a été faite par le Secrétaire général de la Préfecture, Monsieur Ankoun Kouadio.
La Directrice Régionale a sensibilisé les éleveurs sur l’importance de s’organiser en coopératives de producteurs laitiers, afin de former une filière lait indépendante de la filière bovine viande. Les participants ont été instruits sur les différentes étapes de la création d’une coopérative, de même que la gestion de la coopérative. La formation a réuni 47 participants venus de Bouaké, Brobo, Botro, Dabakala, Béoumi, Sakassou et Marabadissa.
La session de Korhogo s’est tenue dans la salle de conférence du LANADA, à la Direction Régionale des Ressources Animales et Halieutiques. La session a été ouverte par le représentant de la Direction des Productions Animales, Dr Kouassi Jean Narcisse. Elle a été animée par le Directeur Régional, Dr Ouattara Issif, qui a instruit les participants sur la santé animale, l’hygiène et la nutrition bovine. Les 35 participants sont venus de Korhogo, Dikodougou, M’bengué et Tengrela.
Les participants à ces différentes formations ont salué l’opportunité de ces formations et l’initiative prise par FrieslandCampina et le MIRAH de les encadrer et les accompagner dans leur activité. Ils se sont dit disposés à œuvrer avec l’appui des partenaires, pour accroître de façon significative la production nationale de lait.
Faut-il le rappeler, la Côte d’Ivoire dépend à 81% des importations pour ses besoins en lait. C’est à juste titre que le MIRAH a signé un partenariat avec FrieslandCampina, coopérative hollandaise productrice du lait Bonnet Rouge, afin de combler ce déficit.
Un premier atelier de formation de formateurs a eu lieu les 14 et 15 avril dernier à Yamoussoukro à l’Ecole Supérieure d’Agronomie de l’INP-HP. Les présentes sessions éclatées font suite à l'atelier de Yamoussoukro.
A. N